自從去過新加坡之後，念念不忘新加坡的美食，

不知道是我們幸運還是新加坡美食太強，

都沒有雷！沒有雷！沒有雷！

前些天，一同去新加坡的姊姊說東區開了一家南洋美食，

找我們一起去嘗鮮~

當然二話不說，衝啊~~~

 

這間MAMAK檔，位在台北很有名的紅屋老牛排館隔壁，

這樣位子應該很淺顯易懂吧！

外觀是搶眼的黃色牆面，果然是南洋來著~

雖說是馬來西亞風味~但新加坡口味也差不多啦~

 

裡面正在收拾座位，就在外面稍微等候一下，

還有可愛的窗戶~

不過只是造型啦，依然是室內外分開的

 

那個高高的餅~我們傻娃一看就說，

我要吃這個！

所以食物的造型真的是吸引要素之一啊~XD

還有開放式廚房耶~

 

五大熱門~必點

第一名就是傻娃指定要吃的香酥塔餅~哈哈哈

傻娃好厲害~

 

開放廚房正在做塔餅喔！

甩甩甩~~~

塔餅的皮跟印度拉餅的皮有點像呢~

 

室內也是活潑的黃色，位置也不算少~

不過這桌椅讓我有點像在吃茶餐廳的FU~哈哈

 

滿滿的人啊~

但是翻桌率也蠻高的~所以即使候位，也不會等太久啦，

因為落地窗的關係，白天光線蠻明亮的，很舒服！

 

菜單做得很圖文並茂~

實際上賣的餐點種類沒有說很多，

每樣看起來都很好吃，覺得他們的菜單蠻成功的

自助點餐~這裡不提供刷卡服務且有10%服務費喔！

 

等餐中~

MAMAK檔對於室內裝潢也算蠻用心的

 

看~連路燈都搬進來了~XD

 

還有路牌~

最近很愛這一味~這種風格的路牌

 

餐具，還做了圖~

怎麼那麼可愛

 

印度雞肉咖哩飯，NT.180

看到瓜類真的覺得很親切，

因為在新加坡的時候也是飯旁邊會放瓜類，

蝦餅超好吃的~

咖哩就真的有印度香料的感覺，很香，味道也很夠，

但如果醬汁再多一點就更完美了~~~

 

南洋串沙嗲，NT.210 (6串)

思思念念的沙嗲，新加坡有個地方叫做satay by the bay，

是娜最想念的地方~那裡的沙嗲超好吃的~~~

MAMAK檔的沙嗲，在台灣算不錯的了~尤其牛肉很香！

但在這裡賣好貴啊~~~

 

原味囊爐烤餅+咖哩牛肉，NT.160

娜對厚餅皮的東西，一直都沒什麼太大興趣，

不過這個囊還不致於太厚，跟太重的麵粉味，沾沾醬還蠻好吃的啦

至於咖哩嘛，微辣，香味濃厚，味道很好，

扣分的地方就是份量少得嚇人...

 

檳城鴨蛋炒粿條，NT.150

它是我的第一眼名單~XD

這種炒的，感覺就是夠重口味啊~很適合我

一上來~不用特地去文，濃濃的鴨蛋香(鹹蛋黃)就飄上來了~

但是份量也是少的可怕，就這樣薄博的一層...

果然在東區是很競爭的~

 

鹹香鹹香，每一口都有鴨蛋香，也是一點點辣度，

還有剝好的蝦子，不是蝦仁，覺得棒棒！

豆芽菜的脆度拿捏得剛剛好，蠻解膩的，

畢竟這種炒粿條都必須很油，

吃完盤底的油，還蠻少的，好功夫

推薦大家點~

 

海南雞飯，NT.150

記憶又浮現啦~

在新加坡點的海南雞飯~就是雞肉配瓜瓜~還有一包醬

 

一整隻雞腿~份量終於是正常的了~XD

油量油亮的看起來就好好吃

 

這雞肉看起來就嫩到爆炸啊！

JUICY~JUICY~~~

吃起來也真的很JUICY~好吃

 

海南雞飯的飯是有用雞汁下去煮的飯，

並非白飯喔~~~

還蠻香的，不過飯有點小過頭，一咪咪軟爛的感覺~

不過整道餐點是不錯的！

 

點餐+70塊的飲品~

想說天氣漸漸涼了，喝喝看熱的~

事實證明~熱的竟然比冰的好喝ㄟ~~~

我還蠻喜歡的~很香！

杯子也太可愛了吧！琺瑯的~感覺就很保溫，

重點是~剛端上來的時候無法飲用，杯緣太燙了~XD

 

到了某個時間~(我真的忘記了~)

就有外國人在表演拉茶！還挺有趣的！

 

香酥塔餅，NT.80

主角上來啦~不是最後才介紹它~

而是它真的最後才來~可能製作時間要比較久~XD

吃飽後就是點心時刻啦~

這個塔餅也太像巫師帽了~

 

而且真的超高的~

像紙一樣薄，手撕下來，沾醬吃~單吃都可以

 

香酥塔餅附有三種沾醬，

咖哩，辣醬，煉乳~

三種口味一次滿足，不是健達出奇蛋~XD

 

咖哩醬~MAMAK檔的咖哩醬真的很深的我心，

看起來普普通通不濃稠，味道卻很強勁，很香~

印度香料果然不是浪得虛名的！

沾咖哩醬，鹹鹹甜甜的也不錯~

 

辣醬我就沒吃了，因為怕太辣~

不過傻娃是說沒有很辣，而且很香，

他心裡的排名是辣醬第一

 

其實吃最多的，當然就是煉乳口味~XD

煉乳萬萬歲啊~

不過後來發現塔餅沒沾也有甜味是裡面本來就有塗一些煉乳了！

但是這點哪夠~一定要很多很多~

塔餅很脆，所以在撕的時候不要撕太小塊啊~~~

會變成碎削的~~~

 

然後被摳外帶~

就點了這個名字超酷的 辣死你媽椰漿飯~XD

辣死你媽是諧音~我可以證明，因為當我結完帳之後，

結帳人員對內喊就是喊辣死你媽~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

 

打給朋友說，ㄟ~我買辣死你媽給你吃喔！

說我很沒氣質，我想是需要跟我道歉了~嘖

 

要出去的時候，發現這些琺瑯杯疊在這，

還蠻可愛的~只是有些調琺瑯了耶~不如送我吧~XD

MAMAK檔 吃下來，真的還蠻道地的，

除了有些份量上的問題~XD (還是只有我這樣覺得?)

想品嘗南洋風味，蠻推薦大家來吃的喔！

娜已經選好下次要吃LAKSA跟檳城蝦麵了~說不定會遇到我(?)(誰想啊...)

娜娜碎碎念：可惜沒有蠔煎~好想念好煎啊~~~

整頓飯就是一直在憶當年~好好笑~

 

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MAMAK檔

營業時間：11:30am ~ 10:00 pm，週五、六晚上營業至11:00 pm

電話：02-2731-6086

地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號