今天阿母說要帶我去吃好吃的蚵仔煎~
就在我阿母長大的市場裡,苓雅市場也就是現在的自強夜市
從小只吃過苓雅市場的南豐肉燥飯、白糖粿
還真是沒吃過其他的~
除了蚵仔煎,還有賣炒飯、面、魚湯類~
但我看大部分的人幾乎都吃蚵仔煎
煎蚵仔煎的阿姨,髮型超酷的~XD
就在面對廟口的左手邊
其實這已經是我第三次來,但卻第一次有開~XD
只有煎類要寫單子,炒麵、飯那類不用
目前沒有供應蝦仁煎了
阿姨一直煎一直煎,手都沒停過,人還是一直來
等了有一下,因為外帶的也很多,順便看她炒飯,感覺也蠻好吃的~
來惹~~~
香噴噴的蚵仔煎,不知道有沒有人跟我一樣疑惑,為什麼蚵仔煎的醬,顏色都這麼鮮豔~XD
蚵仔煎真的要煎到這樣赤赤的才好吃
蛋香味一直飄上來,好想吃喔!
蚵仔有大有小,是沒有很大顆~但每一顆都蠻飽滿的
但是吃起來海味十足~~~不臭腥(這很重要!很重要!很重要!)
幸好白菜不會很多,純粹是我自己不愛~噗
淋醬的部分,比較不會那麼死甜,偏酸~有吃到蕃茄醬的味道
整體吃下來,還不錯,蠻古早味的,但是麵糊有的地方太厚,會有點像吃麻糬這樣
重點是蚵仔不臭腥啦~(硬要再強調一次)
有來自強夜市走走的人,可以來嚐嚐看喔!
苓雅廟口蚵仔煎
時間:4:00pm ~ 10:00pm (公休日不一定,很常休息)
地點:高雄市苓雅區苓雅二路(鼓山亭廟口旁)
電話:07-336-1816
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