今天要介紹的好吃刈包,真的是我覺得最好吃的刈包~(因為有學生回憶嘛~)
阿北就賣刈包跟糯米腸兩樣,以前還有賣雞排說,可能太累了,就只賣簡單兩樣
By the way 阿北的糯米腸是不裹粉炸的喔,炸好撒上胡椒鹽,也很特別,可以試試
但是阿北~~~別再漲價了啦>"<,已經經歷了30、35~現在都40了~哭哭
肉有瘦、肥、偏瘦、偏肥、綜合五種可以選擇
跟阿北點好後~阿北手腳太快~都來不及從拿皮開始拍
就已經熟練的撒上調配好的花生粉跟糖
再來是神奇不死鹹酸菜
我只能說阿北的所有東西感覺就像是經過精準的計算
全部的東西搭配起來,就是完美的搭配
喔對了~我們都吃肥的(XD癡肥),不要以為肥的很噁心,阿北根本是刈包之神!!!
肥的肉可以滷的不膩口,相信我,不然你也可以半肥半瘦
但吃到最後,我們還是覺得肥的最好吃!
吃瘦的,我是覺得肉有點太柴了,不好入口
肉放好後,最後會在撒上一層花生糖粉~~~
娜都會買一個,邊走邊逛校園邊吃,回味一下學生時期(謎之音:你根本就不是淡江的在那邊~~~)
你看到他在對你微笑了嗎~~~
阿北的肥肉真的滷得有夠軟嫩的,真的是入口即化
再配上酸菜跟花生糖粉,整個感覺超舒服的
而且麵皮是用傳統蒸籠蒸的,軟嫩的恰到好處又不會太爛,跟滷肥肉一樣好咬
而且阿北給的肉量,絕對不會虧待學生的,超飽滿的
每口都可以咬到肉
咬幾口才吃到酸菜,可見肉有多多~
吃完一個真的是有夠滿足的,有時還會打包一個回家~XD
真的很好吃!
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好吃刈包-營業時間:
週一到週五 中午~晚上9點、
週六休息
週日下午1點~晚上10點
地址:新北市淡水區北新路182巷13號
(面對COME BUY的左手邊三四間店面)
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