因為韓流 K-POP的影響，在台灣越來越容易看到韓式料理
韓式料理的代表當然就是泡菜啦~~~

今天朋友拿了一罐好可愛的泡菜給我，他團購的~叫我試試
外瓶跟瓶頭包裝都還蠻古錐的~

 

重要的內容物標示~與簡易的料理方式
雖然沒有看到聯絡方式，但上網查是有的~官網也做得很可愛
就放心許多

 

哈哈哈~旁邊的小蝴蝶結，綁在矮胖瓶上真的很呆萌耶~XD
是有小手把的罐子，最喜歡這種罐子了，吃完留下來~野餐裝東西也很方便~嘿嘿
還會加上封膜，防漏   (不是好自在喔!!!哈哈)

 

不會太鮮紅的顏色，感覺沒有為了保持色澤添加太多人工的東西
打開時~好香喔！沒有我最討厭的酸味

 

好想拿來煮泡菜火鍋喔~~~倒是可以聞到類似麻油那種油香味

 

泡菜最好吃的地方就是脆脆的地方，但有些泡菜有的時候葉子都快比梗還多了...
歐巴的原聖泡菜一罐裡面給的菜梗幾乎占絕大部分，覺得好大心喔！

 

因為口味非常溫和，不會有酸嗆味，所以可以直接上桌當配菜
但很多韓國泡菜，都做得過酸，我最怕酸了！
明明在韓國吃的都不會那麼酸，只是鹹而已，但在台灣好像就是要一股腦的酸

 

幸好歐巴私房小廚的原聖泡菜不是酸的，應該說是改良成比較偏台式的韓式泡菜
味道很香而且又酸酸甜甜的，辣度不會辣到不舒服，是那種會一口接一口的吃下去，我整個卡條了！
而且照片上看也看的出來真的都是脆脆的菜梗啊！開勳~~~

 

除了直接吃之外，這種酸酸甜甜的泡菜最適合拿來炒豬肉了！
過酸的泡菜炒肉其實會很難入口...反正我就是個天生不吃酸的人~略

 

芭娜娜的料理廚房秀~(黃金傳說的料理音樂請下~~~)
材料：蒜頭、豬肉片、蒜苗(可以省略)、當然還有~~~歐巴私房小廚的泡菜
調味料：全免！ 厲害的泡菜就是可以做到這一點

步驟1：蒜頭爆香
步驟2：豬肉片炒到8分熟
步驟3：加泡菜下去翻炒~再加點泡菜汁
步驟4：稍微收汁一下

 

步驟5：再撒上假掰的蒜苗點綴一下

(溫馨小提醒：如果喜歡吃比較乾的，泡菜汁要拿捏一下喔！因為泡菜加熱過後也會出水)

 

好吃的泡菜炒豬肉就完成囉！
真的超省事的，如果不要這麼假掰~XD
可以直接肉炒一炒再加泡菜下去拌炒至熟即可
對於害怕調味失敗的人，泡菜炒肉真的可以拿出來嚇唬嚇唬人
不過前提是要找到這種口味溫和又香的泡菜啦！

 

娜可以就這樣嗑掉一整碗飯
反正有肉有菜，而且又酸酸甜甜的，好下飯
而且住在外面~能這樣簡單一道料理，就可以填飽肚子
何樂而不為呢？
我也要來開一團了，要不要+1？

 

原聖泡菜-官網：http://www.ajm.odin-eye.com/

原聖泡菜-官方粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%AD%90%E5%B7%B4%E7%9A%84%E7%A7%81%E6%88%BF%E5%B0%8F%E5%BB%9A-664727743630563/?fref=ts